馬卡:佛得角賽前制作傳統(tǒng)美食卡丘帕,這道菜已成為團(tuán)結(jié)的象征

體育播報(bào)6月12日宣 《馬卡報(bào)》報(bào)道,佛得角在世界杯賽前制作傳統(tǒng)美食。
佛得角的身份認(rèn)同不僅會(huì)體現(xiàn)在球場(chǎng)草皮上和看臺(tái)上的球迷身上,也將出現(xiàn)在餐桌之上。這支非洲球隊(duì)的主教練布比斯塔確認(rèn),他的球隊(duì)將在世界杯期間保持一項(xiàng)最古老的傳統(tǒng):分享該國(guó)最具代表性的菜肴——卡丘帕。
在距離世界杯征程開(kāi)始僅幾天之際,這道菜對(duì)于足球運(yùn)動(dòng)員的飲食來(lái)說(shuō)并非最理想的選擇,但他們不會(huì)破例跳過(guò)這一傳統(tǒng)。主教練說(shuō)道:“我們始終有做卡丘帕的傳統(tǒng),這是我們身份認(rèn)同的一部分,會(huì)有那么一兩天,我們會(huì)搞一次'卡丘帕聚餐'?!?/p>
卡丘帕通常由玉米、豆類(lèi)以及各種肉類(lèi)和香腸烹制而成,是佛得角文化的一部分。盡管這道菜熱量很高,但它陪伴著國(guó)家隊(duì)征戰(zhàn)各大重要賽事,在美國(guó)也不會(huì)缺席。
布比斯塔補(bǔ)充道:“我們都喜歡吃,它已經(jīng)成為我們身份認(rèn)同的一部分了。在我們參加過(guò)的所有賽事中,我們一直這么做。這有助于提升球隊(duì)士氣,給我們額外的力量?!?/p>
卡丘帕不只是一道美食,它已成為一個(gè)團(tuán)結(jié)的象征,凝聚著這支即將迎來(lái)佛得角歷史首次世界杯征程的團(tuán)隊(duì)。
在球隊(duì)集訓(xùn)期間,準(zhǔn)備這道菜通常會(huì)成為一次跳出日常生活的共聚時(shí)刻。球員、教練組和工作人員分享著一項(xiàng)傳統(tǒng),這讓他們即使在離家數(shù)千公里之外,仍能與家鄉(xiāng)保持聯(lián)結(jié)。這一次,地點(diǎn)將在佛羅里達(dá)州的坦帕,佛得角的大本營(yíng)所在。在世界杯這樣一個(gè)要求嚴(yán)苛的賽事中,這些微小的儀式具有特殊價(jià)值,能增強(qiáng)歸屬感并緩解競(jìng)技?jí)毫?。球員們緊緊抓住了他們的文化根基。
卡丘帕在本屆世界杯上的出現(xiàn),也反映了佛得角向世界展示自身文化的意愿。正如球隊(duì)希望在賽場(chǎng)上展現(xiàn)個(gè)性、參與競(jìng)爭(zhēng)一樣,這支國(guó)家隊(duì)也希望在場(chǎng)外展現(xiàn)出自己國(guó)家真實(shí)的一面。對(duì)布比斯塔來(lái)說(shuō),保持這些習(xí)俗是一種記住這支團(tuán)隊(duì)來(lái)自何方的方式,也是一種在不放棄自身身份認(rèn)同的情況下,迎接世界杯這一歷史性挑戰(zhàn)的方式,他們將此視為自己主要的優(yōu)勢(shì)之一。